Arroz Verde

Un arroz remasterizado que se luce por su color, aroma y sabor, facilísimo y económico.

Es un acompañamiento súper fresco y liviano, funciona muy bien en un asado o un buffet veraniego. 

Listo en 20 minutos. Súper salvador.
Recomiendo decorarlo con tomates cherry o granos de choclo, se ve delicioso. También puede ponerlo en un molde para una presentación más elegante. 
También puede servirlo caliente si así lo desea.

Receta:

Para 8 personas

2 tazas de arroz

4 cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza albahaca fresca

1/2 taza perejil fresco

1/2 taza cilantro

1 cebollín

Sal 

Pimienta

Preparación:

Cocine el arroz como de costumbre.

Mientras se cocina el arroz prepare las verduras.

En una juguera o procesadora de alimentos agregue el aceite de oliva, albahaca, perejil, cilantro  y cebollín. Triture hasta obtener una pasta.

Una vez listo el arroz déjelo enfriar, agregue la pasta, revuelva y sirva.