Un acompañamiento diferente, saludable, aromático y muy colorido.
Que acompañarías con este arroz con quinoa y cranberries?
Receta:
150 gr de arroz basmati
200 gr de quinoa de tres colores (lavada)
50 gr de cranberries secos
1 zanahoria pequeña
Aceite
Sal, pimienta y 1 clavo de olor
1.000 gr agua
Preparación:
1 - Ralle la zanahoria 5 seg/vel 7
2- Agregue 20 gr de aceite, 1 cucharadita de sal y pimienta
3- Ponga el cestillo y agregue el arroz basmati, quinoa, clavo, pimienta y cranberries
4- Agregue el agua y programe 16 min/100 grados/vel 4
5- Verifique la cocción y retire con ayuda de la espátula. Si le pareciera que falta cocción, programe 1 min/100 grados/vel 4
Sirva caliente
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